Fatti secondo tradizione con la dedizione della Valle d’Aosta: questi sono i nostri prodotti locali.
È il territorio il segreto dei prodotti valdostani. Aria pura, acqua incontaminata dei ghiacciai e terra di montagna conferiscono il sapore deciso ai salumi, carni, formaggi e ai vini d’alta quota.
Per chi vuole mettere il Monte Bianco nel piatto, i negozi di Courmayeur offrono una gastronomia alpina rivisitata con creatività ma sempre radicata nella tradizione. Tra i prodotti della tradizione a marchio DOP non possono mancare la Fontina e il Fromadzo, un formaggio vaccino a pasta semidura dalla lunga tradizione o il Lard d’Arnad, il famoso lardo locale.
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