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Inverno Peak of Taste
Alta cucina, in alta montagna
Dal
Marzo
Al
Marzo
Riprende quota la rassegna di Courmayeur dedicata all’alta cucina che permetterà ai visitatori di Courmayeur un’immersione nel mondo food a 360° grazie al ricco programma incontri, dalla colazione all’aperitivo, dove incontrare sia “ambassador” del gusto italiano e valdostano che partecipare a incontri con chef stellati di fama internazionale. Tanti gli ospiti attesi ai piedi del Monte Bianco, in particolare nomi di rilievo del panorama gastronomico e giovani talenti della cucina, ma anche bartender e mixologist.
Programma
Sunset Cocktail
Sabato 9 Marzo
Skyway Monte Bianco
ore 17.00 – salita a Skyway Monte Bianco, con la possibilità di ammirare il tramonto da Punta Helbronner
ore 18.30 – aperitivo al Pavillon con i finger food dello Chef Roberto Valbuzzi, accompagnati dalle creazioni del barman Bruno Vanzan e da una bollicina Cave Mont Blanc.
€90 a persona (salita inclusa nel prezzo)
Master class Stellata con Paolo Griffa
Sabato 9 Marzo
Range Rover House
ore 10.00
Lo chef Paolo Griffa, ristorante Paolo Griffa al Caffè Nazionale, 1 Stella MICHELIN 2024 eseguirà un piatto iconico svelandone i segreti.
€20 a persona (max 12 partecipanti)
Cooking class Stellata con Ugo Alciati
Sabato 9 Marzo
Range Rover House
ore 12.00
Lo chef Ugo Alciati, ristorante Guidoristorante, 1 Stella MICHELIN 2024 realizzerà insieme ai partecipanti i suoi mitici agnolotti del plin.
€20 a persona (max 20 partecipanti)
Sunrise Breakfast
Domenica 10 Marzo
Cabinovia Dolonne
ore 07.00
Per chi vuole provare lo sci alle prime luci dell’alba gustando una golosità stellata.
Dedicato a chi acquista il pacchetto Buongiorno Courmayeur di Courmayeur Mont Blanc Funivie.
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