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Hiver La Grolla
Storia, Tradizione e Ospitalità
Nel 1972, Alessio Truchet avviò la costruzione dello storico chalet in Val Veny, che ancora oggi accoglie gli ospiti. Inizialmente dedicato alla cucina tipica valdostana, arricchita da piatti liguri grazie alla passione di Lillia, la moglie, il ristorante divenne subito un successo. Nel 1983, il figlio Ephrem e la moglie Elena presero la gestione, portando l’attività a nuovi traguardi.
Nel 2002, Ephrem lanciò le cene invernali in quota con trasporto in gatto delle nevi e motoslitte, un’idea che riscosse grande successo e portò a successivi ampliamenti. Nel 2019, il legno dello chalet venne schiarito per dare maggiore luminosità alla sala principale.
Oggi, La Grolla è una location ideale per eventi, matrimoni e meeting aziendali, grazie a collaborazioni con partner di qualità. Negli ultimi anni, i figli Anthony ed Emily hanno portato una ventata di novità, mantenendo sempre fede alla tradizione.
Servizi:
- Pranzo
- Menu serali con trasporto in motoslitta.
- Chalets per pernottamento: svegliarsi tra la neve e iniziare la giornata direttamente sulle piste da sci.
La Grolla è un’esperienza che unisce cucina, ospitalità e tradizione in un angolo incantevole della Val Veny.
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